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300升真空拌馅机有多大

文章出处: 人气:562发表时间:2021-10-25

300升真空拌馅机有多大?这篇文章会从两个方面介绍300升真空拌馅机的大小。真空拌馅机是在真空状态下,利用旋转的双轴多桨叶结构搅拌轴使物料翻滚并作顺时针,逆时针方向的来回运转,使肉料和淀粉等辅料充分混合,均匀搅拌,能大限度地提取蛋白质,搅拌后的肉料肉质紧密,无气泡,色泽鲜艳,弹性好。

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一、300升真空拌馅机的主要参数

①电机功率:4.4kw

②真空泵功率:1.1kw

③容积:300L

④重量:400kg

⑤外形尺寸:1900*1100*1500mm

真空拌馅机主要是由工作料斗、真空盖、搅拌轴、支撑架、电机等结构组成的。

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二、300升真空拌馅机的产量是多少

300升的真空拌馅机一次可以搅拌200公斤左右的馅料,因为要留出来搅拌空间,不可以装的太满。用户可以根据不同食品的加工工艺来选择搅拌时间,一般一小时可以搅拌2-3次(包括放料出料时间),也就是说300升的真空拌馅机每小时的搅拌产量在400-600公斤。

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真空拌馅机能使物料搅拌均匀,无气泡,弹性好,效率高,便于操作,搅拌齿为螺旋片加扇形齿结构,使物料搅拌更加均匀,经过搅拌的产品粘度增加,有弹性,对物料起嫩化作用,是制作风干肠类产品、肉丸类产品的常用设备。

以上内容从300升的真空拌馅机尺寸大小和产量来介绍了真空拌馅机。

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